Thực đơn eat clean cho cả tuần khỏe mạnh



Bạn thực sự không cần tách mình ra khỏi những bữa ăn của cả gia đình để theo đuổi một chế độ ăn lành mạnh. Có thể bạn thường xuyên nhìn thấy hình ảnh những đĩa thức ăn chỉ toàn ức gà, cá hồi, bông cải hay yến mạch,… dẫn đến hiểu sai về “eat clean”. Bạn vẫn có thể ăn cơm, vẫn có thể ăn những món thường ngày theo mâm cơm truyền thống của người Việt. Chỉ cần bạn chú ý một chút về cách nêm nếm, phân bổ nguồn đạm, rau củ… và nấu nướng đơn giản để giữ được độ tươi ngon nhất của thực phẩm là đủ:


1. Không cắt tinh bột ra khỏi bữa ăn vì nó rất cần thiết cho cơ thể: Cơm, bún, bánh mì, yến mạch, khoai,… là những nguồn tinh bột bạn hoàn toàn có thể xen kẽ trong các bữa ăn.

2. Đa dạng nguồn đạm từ động vật đến thực vật: Ví dụ mỗi tuần Femi sẽ có 2 ngày ăn nấm và đậu, xen kẽ với các nguồn đạm từ thịt, hải sản, trứng...

3. Đa dạng màu sắc rau củ: Khi lên thực đơn mỗi tuần nên chú ý lựa những loại rau củ với đủ màu sắc. Ví dụ cà TÍM, cà chua ĐỎ, rau XANH, ớt chuông VÀNG, cà rốt (màu CAM),…

4. Giảm dần muối, đường, các món chiên nhiều dầu... cho đến khi cả gia đình của bạn làm quen được với vị hơi nhạt. (điều này có vẻ khó khăn nhưng bạn có thể tăng vị thơm ngon của thức ăn bằng cách tẩm ướp thêm ớt, tỏi, hành khô, cho thêm dầu mè vào canh, dầu olive vào salad…).

Sau đây là gợi ý thực đơn 1 tuần cho cả gia đình bạn. Femi gộp chung bữa trưa và tối để nấu một lần, chú trọng vào chất lượng bữa ăn và sự đa dạng để tiết kiệm thời gian. Những ngày giãn cách này hãy thử nấu ăn healthy cùng cả gia đình bạn nhé!


THỨ 4 CHÚNG TA NGHỈ NHA ^^!~







Ngọc Phạm - ngunglammau.info
Nếu có những đóng góp thêm vui lòng đăng bài tại group này nhé, mình sẽ đưa bài của các bạn lên báo để cho nhiều người được biết. Xin cảm ơn


Post a Comment

Newer Older

Recent in Premium

Nhận xét mới